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18
sept

Le Rossese de Dolceacqua à #wineinsanremo

Wine in San Remo offre un programme complet de rencontres intéressantes et d’excellentes dégustations de vins. Il nous serait impossible d’omettre le Rossese de Dolceacqua de cet événement, perle du territoire intérieur d’Imperia. Il s’agit du tout premier vin de la Ligurie à obtenir l’appellation DOC, en 1972. Les vignes poussent dans une zone fascinante balancée entre les Alpes et la mer. Suivant Barolo et Barbaresco, à cette année, grâce à la collaboration entre les producteurs, le Rossese di Dolceacqua profite de dénotations géographiques additionnelles, particulièrement sa zone de production, limitée à l’intérieur du territoire autorisé par la réglementation. En termes d’appellations françaises, on peut parler de cru. Les producteurs de Dolceacqua l’appellent « nomeranze ».

Ne manquez pas le rendez-vous le dimanche 11 octobre à midi pour la présentation de l’étude « Le Rossese de Dolceacqua et son cru » menée par Filippo Rondelli et Alessandro Giocobbe. Elle sera suivie d’une dégustation d’une sélection de vins Rossese di Dolceacqua d’appellation DOC.